單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中的食品防腐劑苯甲酸可采用的方法是()

A.氣相色譜法
B.鹽酸副玫瑰苯胺光度法
C.納氏比色法
D.濃度梯度法


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2.單項(xiàng)選擇題食品中維生素Vc含量測(cè)定的方法是()

A.2,6—二氯靛酚滴定法
B.水蒸汽蒸餾法
C.康威氏擴(kuò)散皿法
D.中性洗滌劑法

3.單項(xiàng)選擇題食品中維生素VA含量測(cè)定的方法是()

A.康威氏擴(kuò)散皿法
B.水蒸汽蒸餾法
C.三氯化銻比色法
D.重量法

4.單項(xiàng)選擇題食物中果膠含量測(cè)定的方法是()

A.康威氏擴(kuò)散皿法
B.水蒸汽蒸餾法
C.密度計(jì)法
D.重量法

5.單項(xiàng)選擇題干法灰化的溫度一般是()

A.100~200℃
B.200~300℃
C.500~550℃
D.300~400℃

最新試題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法的檢測(cè)環(huán)境溫度是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細(xì)記錄的情況下,可用于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于抽樣人員要求,下列說法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下屬于現(xiàn)場(chǎng)快檢儀器的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

購(gòu)買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測(cè)物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用()行定標(biāo)、校準(zhǔn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定,橙子的農(nóng)殘測(cè)試的樣品制備要求去皮測(cè)試,而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測(cè)試,檢測(cè)人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行去皮測(cè)試,針對(duì)該情況,以下說法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題