單項選擇題客房門上安裝窺鏡,會使賓客()。
A.感到焦慮
B.感到不安全
C.增加安全感
D.感到不方便
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1.單項選擇題美式計價方式為()。
A.房費中含早餐
B.房費中含早餐和一正餐
C.房費中不含餐費
D.房費中含三餐費用
2.單項選擇題對于飯店的決策者來說,()是飯店管理中最重要的職能。
A.計劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.控制職能
3.單項選擇題若客人投訴反映客房送餐的某一食物不潔,作為客房服務員你應()。
A.向客人表示歉意
B.不予理采,讓客人向送餐部反映
C.免收不潔食物的費用
D.首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新調(diào)換食物
4.單項選擇題工程部維修人員在維修過程中,應每()電話向班組或調(diào)度室匯報維修情況。
A.兩小時
B.一小時
C.四小時
D.三小時
5.單項選擇題飯店工作人員在進入客房前必須敲門,為的是滿足客人()的需要。
A.尊重
B.安全
C.寧靜
D.方便
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所有星級飯店都設有大小不同的會議室,它們是以滿足客人召開各種()會議需要。
題型:單項選擇題
在客人玩保齡球時,當球碰倒了全部木柄時,站在一旁的服務員要()向客人表示祝賀。
題型:單項選擇題
下列不屬于做好洗衣費收取工作的內(nèi)容是()。
題型:單項選擇題
飯店接待員在為()型客人安排住房時,盡量選一些較為僻靜的環(huán)境,以滿足他們愛清靜的特點。
題型:單項選擇題
皮革保養(yǎng)內(nèi)容應該做到(),避免與硬物碰擦,存放要直掛,被水打濕應立即擦干。
題型:單項選擇題
飯店為了提高舞廳和音樂茶座的設施利用率,服務員要將以上服務項目的()工作融入客房服務中。
題型:單項選擇題
試論述什么是“周到服務”。
題型:問答題
飯店的舞廳舞會開始,一般由()簡短致詞,向客人表示歡迎,以提高客人的游玩興趣。
題型:單項選擇題
客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設備,飯店應如何處理?
題型:問答題
擦鞋服務的內(nèi)容是(),紙條上寫好房間號放入鞋內(nèi),將鞋籃放到工作間待擦。
題型:單項選擇題