單項選擇題清洗恭桶,應(yīng)選用()清潔劑。
A.酸性
B.弱堿性
C.強酸
D.堿性
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1.單項選擇題飯店在職培訓(xùn)主要以()為主,以此來提高員工的業(yè)務(wù)能力。
A.實際操作
B.理論學(xué)習(xí)
C.專題講座
D.座談討論
2.單項選擇題若客人吃下食物時間在(),引起食物中毒時,則可立即飲服10%的鹽水,或5%的鮮姜汁催吐,以減輕對身體的危害。
A.1小時以內(nèi)
B.2小時以內(nèi)
C.3小時左右
D.3小時以上
3.單項選擇題賓客不在房間,如有來訪者,服務(wù)員不應(yīng)()。
A.讓來訪者等候
B.讓來訪者在房間等候
C.讓來訪者留言
D.讓來訪者留下電話號碼
4.單項選擇題客房部部門工作例會一般應(yīng)()舉行一次。
A.每天
B.每周
C.每月
D.每半月
5.單項選擇題周到服務(wù)就是對客人的()
A.感情服務(wù)
C.多樣性服務(wù)
B.單純性服務(wù)
D.針對性服務(wù)
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客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備,飯店應(yīng)如何處理?
題型:問答題
對于VIP 客人有哪些服務(wù)重點?
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飯店接待的政府代表團有哪些特點?
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論述提高飯店前廳服務(wù)的臉面作用應(yīng)從哪幾個方面去努力。
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論述客房內(nèi)的床墊為何要定期翻轉(zhuǎn)。
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客人前來保齡球室游玩,服務(wù)員應(yīng)首先()。
題型:單項選擇題
店外客人醉酒處理的內(nèi)容有()、重度醉酒及時上報,輕度醉酒應(yīng)提供相應(yīng)服務(wù)。
題型:單項選擇題
舞廳服務(wù)員在客人跳舞間歇期間,要熱情提供()服務(wù)。
題型:單項選擇題
桑拿浴室的客人用過的面巾、浴巾等物品,服務(wù)員要待客人離開后及時收回,集中送到()。
題型:單項選擇題
飯店桑拿浴室的衛(wèi)生,要求服務(wù)員每天要清掃(),以保證環(huán)境整潔、無異味。
題型:單項選擇題