判斷題芥末加水研細(xì)則發(fā)出辛烈氣味,隨溫度的升高,辛辣味更強(qiáng)。
您可能感興趣的試卷
最新試題
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問(wèn)題是:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食材安全標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴(yán)格限制()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
南豆腐每個(gè)交換份的重量是()克。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過(guò)程中的主要職責(zé)是什么()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“瘦肉精”在人體內(nèi)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)適宜膳食時(shí),為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來(lái)自不同的食物類(lèi)別()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間,建議在煮粥前:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
真鯛魚(yú)為我國(guó)名貴魚(yú)類(lèi),外形上具有()的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制,以下哪種說(shuō)法是正確的()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)全面平衡()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題