最新試題
庫房管理員可以提供哪方面的信息()?
題型:單項選擇題
運(yùn)用多樣性的(),滿足不同口味、不同質(zhì)地菜肴的需要,才能制作出好的宴會菜肴。
題型:單項選擇題
從營養(yǎng)學(xué)角度看,目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問題是:()。
題型:單項選擇題
西餐中,冷盤的搭配建議葷素比例是多少()?
題型:單項選擇題
心理健康教育和支持的主要作用是什么()?
題型:單項選擇題
學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營養(yǎng)全面平衡()?
題型:單項選擇題
烤制技法中,以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上,放在敞開的烤爐上進(jìn)行烤制()?
題型:單項選擇題
宴會面點設(shè)計中,與“婚宴”主題相吻合的面點可能包括以下哪種()?
題型:單項選擇題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項措施()?
題型:單項選擇題
食材安全標(biāo)準(zhǔn)中,對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴(yán)格限制()?
題型:單項選擇題