問答題糧油技術(shù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成是什么?
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()玉米角質(zhì)胚乳較多,儲(chǔ)藏性能好。
題型:填空題
滴定分析方法包括()、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。
題型:填空題
我國(guó)規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過()的飲料制品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玉米按()分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。
題型:填空題
石墨爐原子吸收光譜法測(cè)鉛中,所用試劑為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)樣品量的需要,一般抽樣總量不少于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定,可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入,糧食水分的增減主要是游離水的變化。
題型:填空題
大腸菌群檢測(cè)過程中的復(fù)發(fā)酵試驗(yàn),用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán),移種于()管中,36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者,計(jì)為大腸菌群陽(yáng)性管。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
檢驗(yàn)大米選用2.0mm和()mm的篩層。
題型:填空題
索氏抽提法測(cè)飲料中粗脂肪含量不需()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題