最新試題
檢驗大米選用2.0mm和()mm的篩層。
題型:填空題
雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時,下列試劑選擇不對的是()。
題型:單項選擇題
索氏抽提法測定粗脂肪含量步驟中,在恒溫水浴中進行抽提,調節(jié)水溫在()℃之間,使冷凝下滴的乙醚成連珠狀(120~150滴/min或回流7次/h以上)。
題型:單項選擇題
根據(jù)霉菌的分類,木霉菌屬于()綱。
題型:單項選擇題
面粉含砂量檢驗分()和灰化法兩種。
題型:單項選擇題
()除含有較多的蛋白質外,脂肪含量也較多,因此既可作副食,又可做油料。
題型:填空題
()在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定,可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入,糧食水分的增減主要是游離水的變化。
題型:填空題
大腸菌群檢測過程中的復發(fā)酵試驗,用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán),移種于()管中,36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者,計為大腸菌群陽性管。
題型:單項選擇題
為保證純水的質量能符合分析工作的要求,下面說法不正確的是()。
題型:單項選擇題
谷物糧食的化學成分以()為主,大部分化學成分儲存在胚乳中,常做主食。
題型:填空題