判斷題肽平面內(nèi)與α-碳原子形成的鍵能以任一角度自由旋轉(zhuǎn)，形成穩(wěn)定的蛋白質(zhì)構(gòu)象。
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血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。
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關(guān)于肽鍵敘述錯(cuò)誤的是（）
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蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）
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谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是（）
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關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯(cuò)誤的是（）
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準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
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下列關(guān)于a螺旋結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）
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組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
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關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于α-螺旋的敘述哪項(xiàng)是不正確的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題