單項選擇題我國居民的膳食以植物性食物為主，谷類占攝入食物總量的（）

A.40%~50％%
B.50%~60%
C.60%~70%
D.60%~80%


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2.單項選擇題（）背后部剖開后有一條紅線，有毒，加工時應(yīng)除去洗凈。

A.石斑魚
B.鮐魚
C.鱸魚
D.加吉魚

4.單項選擇題人體所需營養(yǎng)素中能供給人體熱能的營養(yǎng)素是（）

A.膳食纖維、碳水化合物、脂肪
B.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物
C.維生素、脂肪、碳水化合物
D.維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物