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填空題在食品加工中，過(guò)氧化丙酮可作為（）、（）和（）。用于面包等小麥粉制品。

1.填空題低亞硫酸鈉是亞硫酸鹽類(lèi)中（）最強(qiáng)的。

2.填空題低亞硫酸鈉俗稱(chēng)（），又稱(chēng)連二亞硫酸鈉。極不穩(wěn)定，易氧化分解，（）會(huì)失效。并可能燃燒。

3.填空題亞硫酸氫鈉是（）與（）反應(yīng)后，經(jīng)結(jié)晶、脫水干燥得。

4.填空題焦亞硫酸鉀的制法，是將二氧化硫氣體通入（）溶液中，生成酸性亞硫酸鉀，脫水制成偏亞硫酸鉀。

5.填空題蘑菇護(hù)色多用（）溶液。