單項(xiàng)選擇題據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，啤酒起源于兩河流域的（）人，距今已有約9000年歷史。

A.古埃及
B.蘇美爾
C.巴比倫
D.古羅馬


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1.單項(xiàng)選擇題品評(píng)啤酒時(shí)的正確做法是（）

A.以大口飲用，使整個(gè)口腔都充滿啤酒，讓所有器官能感觸到它
B.小口飲用，保持口腔器官的敏感度
C.以嗅聞為主
D.以酒液布滿舌頭為準(zhǔn)

2.單項(xiàng)選擇題品評(píng)時(shí)，需要嚴(yán)格控制樣品量的品評(píng)方法是（）

A.排序法
B.評(píng)分法
C.三杯法
D.比例法

3.單項(xiàng)選擇題品評(píng)時(shí)，正確的做法是（）

A.可以適當(dāng)化妝
B.保持心態(tài)平靜和身體健康
C.可以吃口香糖以消除口腔異味
D.可適當(dāng)飲用熱水以提高口腔的敏感度

5.單項(xiàng)選擇題一般淡色Lager啤酒的pH范圍應(yīng)該為（）

A.3.0-3.5
B.5.0-5.5
C.5.5-5.8
D.4.0-4.4