判斷題功能肽不能提供人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是具有特殊的生理學(xué)功能。
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美國(guó)科學(xué)家Mullis發(fā)明了PCR，為分子檢測(cè)、基因突變、基因工程提供了有力的工具。
題型：判斷題
洗滌劑因?yàn)樘砑恿烁鞣N酶大幅提高了洗滌效果，這些酶主要有蛋白酶去除血污、（）去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘?jiān)?/p>
題型：填空題
在家自榨果汁往往是渾濁不透明的，而超市買的果汁很多是透明的，這是因?yàn)橄铝心膸追N酶的使用？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能夠應(yīng)用到生產(chǎn)的酶制劑大部分屬于水解酶類。
題型：判斷題
（）是指從機(jī)體取出后初次培養(yǎng)的細(xì)胞，也有人將它定義為：培養(yǎng)的第一代細(xì)胞與傳10代以內(nèi)的細(xì)胞的統(tǒng)稱。
題型：填空題
質(zhì)粒的拷貝數(shù)是指質(zhì)粒在宿主細(xì)胞中的數(shù)量，常能達(dá)到上千個(gè)。對(duì)于基因工程來(lái)說(shuō)，拷貝數(shù)越高越好。
題型：判斷題
大腸桿菌在缺氧的發(fā)酵條件下，TCA循環(huán)受到抑制，丙酮酸發(fā)生積累，最有可能產(chǎn)生副產(chǎn)物乙酸。
題型：判斷題
植物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點(diǎn)是植物細(xì)胞能在簡(jiǎn)單的（）培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。
題型：填空題
啤酒發(fā)酵使用（）發(fā)酵罐。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
DNA凝膠電泳的分離能力與凝膠濃度有關(guān)，高凝膠濃度適合分離較長(zhǎng)的DNA片段。
題型：判斷題