單項(xiàng)選擇題稱重計(jì)量法尤其適用于（）

A.長(zhǎng)徑比小的顆粒物料
B.規(guī)則的球狀物品
C.密度不穩(wěn)定的物料
D.規(guī)則的片狀物料


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1.單項(xiàng)選擇題單層帶式干燥機(jī)（）

A.只能是單段式
B.物料停留時(shí)間不可調(diào)
C.只能為多段式
D.占地面積大

2.單項(xiàng)選擇題回轉(zhuǎn)式殺菌機(jī)主要用于（）

A.糖水梨罐頭殺菌
B.改善某些罐頭內(nèi)部傳熱條件
C.午餐肉罐頭殺菌
D.罐頭類食品的攪拌

3.單項(xiàng)選擇題灌裝粘稠物料宜采用（）

A.量杯定量灌裝
B.液位定量灌裝
C.定量泵定量常壓灌裝法
D.等壓法灌裝

5.單項(xiàng)選擇題需要在罐內(nèi)安裝擋板進(jìn)行配合的攪拌器安裝形式屬于（）

A.偏心立式
B.傾斜式
C.旁入式
D.中心立式