判斷題餐飲服務(wù)是推銷餐飲產(chǎn)品的過程。
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1.多項選擇題餐飲服務(wù)具備（）的特點。
A.差異性
B.直接性
C.無形性
D.一次性
E.綜合性
F.個性化
3.多項選擇題餐飲服務(wù)在餐飲企業(yè)的整體運轉(zhuǎn)中發(fā)揮著哪些獨特的功能？（）
A.餐飲服務(wù)是推銷餐飲產(chǎn)品的過程
B.餐飲服務(wù)是滿足顧客需求的重要手段
C.餐飲服務(wù)是菜品從生產(chǎn)轉(zhuǎn)換為消費的橋梁
4.判斷題餐飲業(yè)的萌芽始于商周時期。
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在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實用性（）？
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在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項不是必要的措施（）？
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餐廳在進行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
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