單項選擇題焙烤百分比的百分比總量（）。

A.不超過100％
B.等于100％
C.超過100%
D.不能確定


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2.單項選擇題“toasted bread”的意思是（）。

A.慶賀蛋糕
B.烤面包
C.熱面包
D.制作面包

3.單項選擇題牛奶的英文意思是（）。

A.Milk
B.Oil
C.Rusk
D.Jam

4.單項選擇題“Margarine”是指（）。

A.奶油
B.人造黃油
C.奶酪
D.起酥油

5.單項選擇題“molder”的中文意思是指（）。

A.成型機
B.模具
C.刷子
D.叉子