單項選擇題乳母每日通過乳汁分泌的鈣大約有()mg
A、300
B、350
C、400
D、450
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1.單項選擇題兒童期的能量消耗中()占比重最大
A、維持基礎(chǔ)代謝
B、食物的熱效應(yīng)
C、體力活動
D、生長發(fā)育的能量需要
2.單項選擇題()的不足可引起高同型半胖氨酸血癥,進而發(fā)生動脈粥樣硬化。
A、葉酸、生物素、維生素B1
B、維生素B12、葉酸、維生素B4
C、維生素B1、維生素B2、維生素B6
D、維生素B2、維生素B6、維生素B12
3.單項選擇題關(guān)于營養(yǎng)強化劑的劑量,原則上應(yīng)充分考慮營養(yǎng)強化劑類型和食用量的關(guān)系,確保()的一體性。
A、食品衛(wèi)生
B、營養(yǎng)價值
C、食品安全性
D、以上都包括
4.單項選擇題根據(jù)混合成分的性質(zhì),營養(yǎng)強化方法不包括()
A、固-固混合
B、液-液混合
C、液-氣混合
D、固-液混合
5.單項選擇題個性定性食物頻率法調(diào)查的結(jié)果是()
A、得到個體一定時期內(nèi)攝入多少種食物
B、得到個體一定時期內(nèi)每種食物攝入的頻率高低
C、反映個體的飲食習(xí)慣
D、以上答案都對
最新試題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系,下述表述正確的是()。
題型:多項選擇題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴格遵守的膳食原則是()。
題型:多項選擇題
機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
題型:判斷題
保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。
題型:判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
題型:判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
題型:多項選擇題
補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題
維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
題型:判斷題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
題型:多項選擇題