單項(xiàng)選擇題胃潰瘍患者不宜過多食用的食物是（）。
A.豆腐
B.圓白菜
C.菠蘿
D.蘋果
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于油脂類堅(jiān)果的是（）。
A.西瓜子
B.銀杏
C.杏仁
D.南瓜子
2.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)高血壓的膳食預(yù)防措施的敘述錯(cuò)誤的是（）。
A.控制總能量攝入
B.限制鉀的攝入
C.攝入充足的鈣
D.攝入富含膳食纖維的食物
3.單項(xiàng)選擇題出現(xiàn)口角濕白、糜爛、口唇炎以及男性陰囊皮炎癥狀的常見病因是缺乏（）。
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
4.單項(xiàng)選擇題《中國居民膳食指南》建議“常吃奶類、豆類及其制品”，因?yàn)檫@是人體鈣的良好來源。對(duì)老人來說，補(bǔ)鈣主要可以（）。
A.預(yù)防佝僂病
B.提高骨密度
C.提高骨礦含量
D.減緩骨礦物質(zhì)丟失的速度
最新試題
下列變化中，不利于相應(yīng)營養(yǎng)素消化吸收的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮蛋加工成皮蛋后，哪類物質(zhì)被嚴(yán)重破壞了（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮乳經(jīng)發(fā)酵后，哪類物質(zhì)的吸收率會(huì)有所提高（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大豆中含有影響人體對(duì)無機(jī)鹽吸收的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪在過高溫加熱過程中會(huì)發(fā)生（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國居民平衡膳食寶塔
題型：名詞解釋
為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述水對(duì)人體的主要生理作用。
題型：?jiǎn)柎痤}
新生兒脊柱裂、無腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不能被人體消化吸收的多糖是（），它有預(yù)防（）腫瘤的生理功能。
題型：填空題