單項選擇題谷物蛋白的第一限制氨基酸是（）。

A、賴氨酸
B、天冬氨酸
C、丙氨酸
D、酪氨酸


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1.單項選擇題機體缺乏（）時，發(fā)生凝血不良。

A、維生素B12
B、維生素K
C、維生素C
D、維生素B6

3.單項選擇題發(fā)生單純性甲狀腺腫，是由于機體缺（）引起的。

A、氟
B、碘
C、硒
D、鋅

4.單項選擇題嬰兒缺乏（）時，生長緩慢，并可能出現(xiàn)皮膚癥狀，如皮膚濕疹或皮膚干燥、脫屑等。

A、必需氨基酸
B、必需脂肪酸
C、磷脂
D、膽固醇

5.單項選擇題大腦沒有能量儲備，必須依靠血液中（）來供能。

A、飽和脂肪酸
B、不飽和脂肪酸
C、血紅蛋白
D、葡萄糖