發(fā)酵能夠產(chǎn)生大量乳酸的細菌乳鏈球菌、保加利亞乳桿菌。
該培養(yǎng)基的物質成分已知如查氏培養(yǎng)基，含有肉湯的就不是合成培養(yǎng)基。
酵母菌的一種生殖方式，細胞一端突起、細胞核分裂，子細胞脫離母體。
在食品中加入少量無毒無害的化學物質防止微生物的生長，如苯甲酸鈉。
用一部分天然物質作為碳源及輔助物質，添加補充少量無機鹽配置的培養(yǎng)基。
這類微生物能源和碳源來自有機物，利用有機碳，腐生和寄生兩類。
最新試題
驅動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉的是（）
罐藏食品的殺菌是指（）
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
牛奶的“殺菌”指的是（）
下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。