最新試題
生長在砂質土壤的綠茶湯色較淡。
題型：判斷題
構成黑茶滋味的物質有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：單項選擇題
處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。
題型：判斷題
塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。
題型：判斷題
足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。
題型：判斷題
茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質。
題型：判斷題
紅茶萎凋最長采用的方式有（）。
題型：多項選擇題
（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。
題型：單項選擇題
毛火干燥的要求有（）為主。
題型：多項選擇題
揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進行（），以利于迅速提高堆內茶坯的溫度。
題型：單項選擇題