問(wèn)答題依新梢生育和氣候特點(diǎn)合理確定采摘標(biāo)準(zhǔn)
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最新試題
塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。
題型:判斷題
紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展,可提早開(kāi)采。
題型:判斷題
無(wú)公害茶的鮮葉可以和其它來(lái)路不明的鮮葉混合加工。
題型:判斷題
因青茶原料偏老,纖維素含量較多,葉質(zhì)較硬,韌性較強(qiáng),不利于做形,為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉?lái)達(dá)到目的。
題型:多項(xiàng)選擇題
白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫,色白隱綠,湯色淺淡、味甘醇,第一泡茶湯清淡如水。
題型:判斷題
巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
“風(fēng)打山梁,霜打洼”,因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū),茶樹(shù)應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植;凍害中等的地區(qū),在低洼種茶,應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)的品種。
題型:判斷題
紅茶萎凋最長(zhǎng)采用的方式有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等,而起決定作用的是()的可溶性部分。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題