判斷題目前,依然在生產(chǎn)的德國(guó)歷史最悠久的啤酒廠是1040年建于慕尼黑的Freising的Weihenstephan修道院啤酒。
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麥汁通氧濃度一般為()
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啤酒發(fā)酵時(shí)麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為()
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啤酒中雙乙酰的限值為()
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下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為()
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一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質(zhì)量的百分比是()
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浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為()
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