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3.判斷題啤酒香氣和風(fēng)味主要來源于麥芽香氣、酒花香氣和發(fā)酵香氣。

4.判斷題啤酒在阿拉伯半島的衰敗是由于當(dāng)?shù)厝藢ζ【剖チ伺d趣。

5.判斷題EBC歐洲釀造協(xié)會是歐洲釀造業(yè)界最大的盛會協(xié)會組織。