單項(xiàng)選擇題扦樣時(shí)以同種類、同批次、同等級(jí)、同貨位、同車船（艙）為一個(gè)檢驗(yàn)單位。一個(gè)檢驗(yàn)單位的代表數(shù)量，普通倉房扦樣中、小粒糧食和油料一般不超過（）噸。

A.50
B.100
C.200
D.250


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1.單項(xiàng)選擇題下列玻璃器具中可在烘箱內(nèi)烘烤的是（）

A.比色管
B.容量瓶
C.移液管
D.碘量瓶

2.單項(xiàng)選擇題糧油品種中不易污染黃曲霉毒素的品種是（）。

A.花生
B.玉米
C.棉子
D.大豆

3.多項(xiàng)選擇題大米的雜質(zhì)包括礦物質(zhì)、其它雜質(zhì)和（）。

A.稻谷粒
B.稗粒
C.糠粉
D.小麥粒

4.單項(xiàng)選擇題稻米心白粒是指米粒（）部位呈白色不透明的粉質(zhì)白斑。

A.腹部
B.背部
C.中心
D.腹部和心部

5.單項(xiàng)選擇題測定糧食水分時(shí)，干燥器中的變色硅膠保持有效的顏色為（）。

A.紅色
B.綠色
C.黃色
D.藍(lán)色

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