單項選擇題磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是()。
A.吸收硫化物
B.吸收還原性氣體
C.吸收氧化性氣體
D.吸收二氧化碳
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1.單項選擇題鉬藍法定量分析磷化物操作中,加入氯化亞錫溶液的目的是()。
A.作為氧化劑,將磷鉬酸銨氧化為藍色化合物鉬藍
B.作為還原劑,將磷鉬酸銨還原為藍色化合物鉬藍
C.作為氧化劑,將磷鉬酸銨氧化為無色化合物
D.作為還原劑,將磷鉬酸銨氧化為無色化合物
2.單項選擇題鉬藍法定量分析磷化物操作中,褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為()。
A.亞硫酸鈉
B.硫酸鈉
C.碳酸鈉
D.碳酸氫鈉
3.單項選擇題薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時,預展操作的目的是()。
A.初步分離AFTB
B.平衡吸附劑
C.分離提取液中的溶劑
D.消除脂肪、色素的干擾
4.單項選擇題精密度的大小是由()誤差決定的。
A.系統(tǒng)誤差
B.偶然誤差
C.系統(tǒng)誤差和偶然誤差
D.都不是
5.單項選擇題為保證吸水率和面團穩(wěn)定時間測定的準確性,可()采用標準小麥粉進行儀器校正。
A.每次實驗前
B.每日一次
C.每年一~二次
D.五年一次
最新試題
標準溶液的濃度等于或低于()mol/L,應在臨用前將濃度高的標準溶液用煮沸并冷卻的無二氧化碳的水稀釋,必要時重新標定。
題型:單項選擇題
糧油檢驗員()向社會透露檢驗秘密。
題型:填空題
在恒溫條件下,一定量的小麥粉中加適量水,在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合,面團()、穩(wěn)定及弱化的變化。
題型:單項選擇題
長度達到完整精米粒平均長度的()以上的米粒,稱為整精米。
題型:單項選擇題
面團揉和過程粉質(zhì)曲線上沿線到達峰值前第一次與500F.U.線相交,以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開此線,兩個交點相應的時間差值稱為()。
題型:單項選擇題
透明度、氣味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞
題型:單項選擇題
鉬藍法定量分析磷化物操作中,加入氯化亞錫溶液的目的是()。
題型:單項選擇題
小麥粉的吸水量是指100g水分為()在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為()時所需的水量。
題型:單項選擇題
對于數(shù)字0.00650,下列說法正確的是()。
題型:單項選擇題
鉬藍法定量分析磷化物操作中,褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為()。
題型:單項選擇題