多項(xiàng)選擇題揚(yáng)式面點(diǎn)指的是（）地區(qū)的糕點(diǎn)

A.揚(yáng)州鎮(zhèn)江
B.蘇州無(wú)錫
C.南京蘇北
D.南京上海


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1.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)各地小吃說(shuō)法正確的有（）

A.北京的艾窩窩
B.太原的刀削面
C.廣西的炒粉蟲(chóng)
D.福建的臘八粥

2.多項(xiàng)選擇題沿淮風(fēng)味的特色是（）

A.質(zhì)樸
B.酥脆
C.咸鮮
D.爽口

3.多項(xiàng)選擇題廣東小吃可分為（）

A.油品、糕品
B.粉、面食品、雜食
C.粥品甜品
D.粉品、面品

4.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)中餐廳經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的說(shuō)法正確的是（）

A.中餐廳的主題選擇決定了餐廳的特色和個(gè)性
B.服務(wù)熱情，周到細(xì)致
C.生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，管理難度大
D.選料嚴(yán)謹(jǐn)，因材施藝

5.多項(xiàng)選擇題清湯火方選（）

A.金華火腿
B.如皋火腿
C.宣威火腿
D.大派火腿