名詞解釋飯店創(chuàng)新

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1.多項選擇題酒店大堂副理的工作包括（）

A、協(xié)調(diào)酒店各部門工作
B、檢查貴賓房衛(wèi)生
C、處理日常發(fā)生事件
D、處理客人投訴
E、保持大門口交通暢通

2.多項選擇題一般來說，我國酒店餐廳必須具備以下哪些條件（）

A、以營業(yè)為目的
B、向顧客提供食品和飲料
C、向顧客提供良好的服務(wù)
D、連鎖經(jīng)營
E、具備一定的場所，具備招待顧客的空間和餐飲設(shè)施

3.多項選擇題酒店的服務(wù)質(zhì)量不容易控制是因為下列酒店服務(wù)的哪幾個特性引起的。（）

A、無形性
B、不可儲存性
C、差異性
D、同時性

4.多項選擇題酒店設(shè)備的資產(chǎn)管理中的設(shè)備計價包括（）。

A、原值
B、凈值
C、重置價值
D、增值

5.多項選擇題下列屬于連鎖酒店經(jīng)營模式的是（）。

A、委托管理
B、特許權(quán)經(jīng)營
C、租賃經(jīng)營
D、自營