判斷題根據(jù)國際飯店管理經驗，超額訂房的百分數(shù)在15%-30%之間。

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2.多項選擇題客房清潔中下列哪些做法是正確的？（）

A、進入客房要遵循三次敲門入房制
B、清潔過程中房門始終要敞開
C、不可將煙頭倒入馬桶
D、衛(wèi)生間清掃要“滴水全無”

3.單項選擇題處理投訴的最佳方法是（）。

A、對投訴的預防
B、關心和同情客人
C、真誠地道歉
D、為客人解決問題

4.多項選擇題收洗客衣時，下列正確的做法是（）。

A、客人未填洗衣單，不能收洗
B、在收洗客衣時，只需檢查衣服質量
C、送還洗衣時，需要請客人檢查
D、洗衣出現(xiàn)問題，一般賠償不超過洗衣費的10倍

5.單項選擇題負責委托代辦工作的是（）。

A、客房部員工
B、禮賓部員工
C、商務中心員工
D、總機員工