單項選擇題飯店員工的數(shù)量取決于（）。
A.客房數(shù)量
B.餐廳數(shù)量
C.服務項目
D.服務設施
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1.單項選擇題在大型客房部組織機構(gòu)中，房務部下設的崗位有布件房、（）和洗衣房。
A.電話總機
B.樓層客房
C.公共區(qū)域
D.預訂
2.單項選擇題飯店客房部組織機構(gòu)中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設的服務人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
A.服務員
B.收發(fā)員
C.預訂員
D.衣帽間服務員
3.單項選擇題飯店客房組織機構(gòu)中，樓層崗位下設的服務人員有服務員、清潔員和（）。
A.收發(fā)員
B.收銀員
C.雜工
D.接待員
4.單項選擇題綜合性客房部組織機構(gòu)中，（）下設的服務人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
A.衣帽間
B.代辦處
C.洗衣房
D.房務處
5.單項選擇題飯店服務具有（）性。
A.延長
B.擴展
C.可貯藏
D.不可貯藏
最新試題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂，這種方法是（）。
題型：單項選擇題
為賓客提供（），是搞好飯店的關鍵。
題型：單項選擇題
預訂員應及時向大堂經(jīng)理提供有關（）客人到達的信息。
題型：單項選擇題
積極與客戶搞好關系，盡力推銷客房是（）的職責。
題型：單項選擇題
飯店客房部組織機構(gòu)中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設的服務人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項選擇題
飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點設置的。
題型：單項選擇題
三星級飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：單項選擇題
飯店服務的特點是生產(chǎn)與消費（）進行。
題型：單項選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型：單項選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預訂（）的變更。
題型：單項選擇題