單項(xiàng)選擇題適用于瓷器，但不適用于玻璃器皿的消毒方法是（）。

A.蒸氣消毒法
B.干烤法
C.煮沸消毒法
D.紫外線消毒法


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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)人員常用的語言就是口頭語言和（）。

A.人體語言
B.動(dòng)作語言
C.物飾語言
D.表情語言

2.單項(xiàng)選擇題指出下列一般不應(yīng)安裝飯店監(jiān)控系統(tǒng)的是（）。

A.大堂
B.客用電梯
C.樓層客房
D.公共娛樂場所

3.單項(xiàng)選擇題如有訪客探訪住店客人而客人不在，服務(wù)員應(yīng)有禮貌勸其到（）等候。

A.客房
B.公共場所
C.樓面服務(wù)臺(tái)
D.辦公室

4.單項(xiàng)選擇題員工制服的洗滌與熨燙是由（）負(fù)責(zé)的。

A.洗衣房
B.客房部
C.服務(wù)員自己
D.管事部

5.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)間的英文表示為（）。

A.ＤＲ
B.ＳＳ
C.ＳＲ
D.ＣＲ