最新試題
購入的小麥應(yīng)該分質(zhì)量儲藏，加工時有利于面粉的穩(wěn)定。
生芽小麥及蟲蝕小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)遭到破壞并且內(nèi)部酶含量較多無加工價值。
新小麥可以直接加工。
下列哪幾項是麩皮含粉過多的原因（）。
影響清粉機工藝效果的因素有（）。
金屬絲篩網(wǎng)最多用于（）。
細(xì)麩皮
下列哪項屬于生芽小麥的特點（）。
小麥搭配的作用是（）。
破篩粉