單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某海島官兵攝入食物與壞血病的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）

A.粳米
B.黃豆
C.牛奶
D.豆芽


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3.單項(xiàng)選擇題不用收集食物量資料的膳食調(diào)查方法是（）

A.稱(chēng)重法
B.回顧法
C.定性食物頻率法
D.定量食物頻率法

最新試題

計(jì)算該營(yíng)養(yǎng)師在過(guò)去一年的食物消費(fèi)頻率后定性評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多少。

題型：?jiǎn)柎痤}

膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補(bǔ)充或預(yù)調(diào)查，為大規(guī)模定量調(diào)查提供導(dǎo)向和反饋，它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對(duì)性。

題型：判斷題

計(jì)算各種食物的食用量。

題型：?jiǎn)柎痤}

調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么？

題型：?jiǎn)柎痤}

計(jì)算該營(yíng)養(yǎng)師在過(guò)去一年的食物消費(fèi)種類(lèi)后評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。

題型：?jiǎn)柎痤}

與稱(chēng)重法比較，食物頻率法不能得到準(zhǔn)確的食物攝入量，而是得到過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。

題型：判斷題

該食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的基本內(nèi)容有哪些？

題型：?jiǎn)柎痤}

食物頻率表制定后如何進(jìn)行實(shí)用性和可重復(fù)性檢驗(yàn)？

題型：?jiǎn)柎痤}

食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。

題型：判斷題

食物頻率詢(xún)問(wèn)法（FFQ）調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)常”攝入量，既能獲得個(gè)體在過(guò)去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

題型：判斷題