問(wèn)答題案例描述:貧血是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)性疾病之一,缺鐵性貧血在我國(guó)也是嬰幼兒、青少年和婦女普遍存在的問(wèn)題?,F(xiàn)在需要對(duì)某山區(qū)的貧困縣進(jìn)行膳食習(xí)慣和缺鐵性貧血之間關(guān)系的調(diào)查。請(qǐng)根據(jù)上述情景回答以下問(wèn)題:調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?

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膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補(bǔ)充或預(yù)調(diào)查,為大規(guī)模定量調(diào)查提供導(dǎo)向和反饋,它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對(duì)性。

題型:判斷題

計(jì)算該營(yíng)養(yǎng)師在過(guò)去一年的食物消費(fèi)頻率后定性評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多少。

題型:?jiǎn)柎痤}

該方法與定性頻率法比較還能夠計(jì)算并得出哪些指標(biāo)?

題型:?jiǎn)柎痤}

食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定?

題型:?jiǎn)柎痤}

調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。

題型:?jiǎn)柎痤}

食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。

題型:判斷題

食物頻率詢問(wèn)法(FFQ)調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)?!睌z入量,既能獲得個(gè)體在過(guò)去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

題型:判斷題

定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫。

題型:判斷題

食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一,具有操作相對(duì)簡(jiǎn)便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn),適用于群體膳食調(diào)查,但不能用于了解個(gè)人的飲食情況。

題型:判斷題