判斷題物品無菌無毒,達到衛(wèi)生檢疫的標(biāo)準(zhǔn),是餐飲部達到令人放心的清潔衛(wèi)生的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
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門市柜臺銷售中,商品柜臺一般高()米。
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前廳部須確保預(yù)定人員12小時在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時接電話。
題型:判斷題
計劃衛(wèi)生的形式不包括()
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對商品進行銷售懸掛時,最適合的高度是()
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酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點包括()
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客房狀態(tài)中,OC代表()
題型:單項選擇題
當(dāng)擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
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門市以柜臺式陳列的優(yōu)點不包括()
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酒店中有客人死亡,要注意()
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當(dāng)客人在購買中對購買商品有異議的時候,可以采取的方式不包括()
題型:單項選擇題