問答題美拉德反應(yīng)的歷程。
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最新試題
糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。
題型：判斷題
天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。
題型：填空題
血液中葡萄糖的去路不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
題型：判斷題
體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。
題型：判斷題
當(dāng)糖類攝入過少時(shí)，不會(huì)造成人體（）
題型：單項(xiàng)選擇題
人體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以（）為主。
題型：單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動(dòng)員速率越快。
題型：判斷題
淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。
題型：判斷題
構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）
題型：單項(xiàng)選擇題