問答題抗壞血酸褐變的反應(yīng)歷程。
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下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個陳述有誤？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）
題型：單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動員速率越快。
題型：判斷題
血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。
題型：判斷題
糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。
題型：判斷題
新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。
題型：判斷題
人體內(nèi)糖儲備主要以（）為主。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列糖中均是還原糖的組合是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。
題型：判斷題