問答題膳食纖維的理化特性。
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中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）
題型：單項選擇題
血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。
題型：判斷題
土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。
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構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）
題型：單項選擇題
肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。
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下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場所的是（）
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運動強度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動員速率越快。
題型：判斷題
新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。
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體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。
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合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。
題型：判斷題