單項(xiàng)選擇題下列不是產(chǎn)品競爭戰(zhàn)略的是()
A.精品化
B.特色花
C.創(chuàng)新化
D.從眾化
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于菜單的定價(jià)方法的是()
A.毛利率法
B.隨便法
C.按心情定價(jià)法
D.以上都不是
2.單項(xiàng)選擇題選擇目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)遵循的原則()
A、市場(chǎng)足夠大
B、有發(fā)展的潛力
C、未被競爭力者控制
D、以上都是
3.單項(xiàng)選擇題有效管理幅度與()成反比例關(guān)系
A.管理層次
B.地位級(jí)別
C.責(zé)任權(quán)限
D.崗位職責(zé)
4.單項(xiàng)選擇題為保證企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行,內(nèi)部必須設(shè)置()
A.分配制度
B.組織結(jié)構(gòu)
C.分配職位
D.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題在飲食組織機(jī)構(gòu)中生活福利是屬于哪個(gè)組織機(jī)構(gòu)辦理的()
A.業(yè)務(wù)經(jīng)營機(jī)構(gòu)
B.管理職能機(jī)構(gòu)
C.采購機(jī)構(gòu)
D.行政事務(wù)機(jī)構(gòu)
最新試題
在廚房的菜品研發(fā)中,如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性()?
題型:單項(xiàng)選擇題
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí),應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
題型:單項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中,如何有效處理顧客的特殊需求()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí),應(yīng)考慮哪些因素()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
題型:多項(xiàng)選擇題