單項選擇題化肥在農(nóng)作物增產(chǎn)中占多大作用比例?()
A.40%-60%
B.20%-40%
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1.單項選擇題保護和改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要措施不包括哪一項?()
A.加強農(nóng)產(chǎn)品檢測
B.加強政府職能,提高公眾環(huán)保意識
C.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),建立無污染產(chǎn)地環(huán)境示范性基地
D.加強污染源頭控制
2.單項選擇題下列哪一項不是產(chǎn)地環(huán)境中對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成危害的主要污染物?()
A.肥料
B.農(nóng)藥
C.作物秸稈
D.農(nóng)膜
3.單項選擇題食品摻偽如給腐竹、粉絲、米粉、面粉等食品中不法分子要添加吊白塊,其主要目的是()
A.增白、保鮮、增加口感、防腐
B.保險、延長保質(zhì)期、降低成本
C.增筋、改善品質(zhì)、增加銷售量
D.保鮮、增加蛋白質(zhì)、降低成本
4.單項選擇題食品摻偽的主要方式有幾種?()
A.3
B.4
C.5
D.6
5.單項選擇題下列那種魚腐敗時易產(chǎn)生組胺?()
A.鯽魚
B.草魚
C.鮐魚
D.青魚
最新試題
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
題型:填空題
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機制為()。
題型:填空題
烹飪原料出庫原則有哪些?()
題型:多項選擇題
SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
題型:多項選擇題
食物的貯存涉及包括()等多項預防食物中毒放入基本原則,貯存不當也會影響食品安全。
題型:多項選擇題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。
題型:多項選擇題
食品中汞的來源有()、()、()。
題型:填空題
下面各項中,屬于食品污染的有()
題型:多項選擇題
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是()
題型:多項選擇題
鎘對腎產(chǎn)生毒性的機理一般認為是由()進入腎臟所致的。
題型:填空題