名詞解釋轉(zhuǎn)基因食品

參考答案：

是指采用酶學(xué)方法把具備優(yōu)良品種細(xì)胞中的基因片段取出來(lái)，與質(zhì)粒載體結(jié)合并轉(zhuǎn)移至宿主細(xì)胞中表達(dá)復(fù)制而使宿主細(xì)胞品種得到改良。