單項選擇題凱氏定氮法測定蛋白質(zhì),下列()可作樣品消化的催化劑。
A.K2SO4
B.CuSO4
C.Na2SO4
D.MnO
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1.單項選擇題硝酸銀滴定法測定氯化物含量時,待測溶液的酸堿度應(yīng)為()。
A.中性或弱堿性
B.酸性
C.弱酸性
D.強(qiáng)堿性
2.單項選擇題水的硬度組成物質(zhì)中不含有下列()項。
A.鈣鎂的碳酸鹽
B.鈣和鎂的酸式碳酸鹽
C.鈣和鎂的硫酸鹽
D.鈣和鎂的硅酸鹽
3.單項選擇題飲料指示劑滴定法測定總酸樣品平行樣兩次測定值之差不得超過平均值的()。
A.10%
B.0.2%
C.2%
D.0.1%
4.單項選擇題每一種均勻的液體物質(zhì)都有固定的折射率,且折射率的大小與物質(zhì)溶液的濃度()。
A.成反比
B.成正比
C.成對數(shù)比
D.成幾何級數(shù)比
5.單項選擇題砷斑法要求測定用鋅粒應(yīng)()
A.為分析純
B.為優(yōu)級純
C.無砷
D.無鉛
最新試題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
題型:單項選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個指標(biāo)。
題型:單項選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型:單項選擇題
肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
題型:多項選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
題型:單項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
題型:單項選擇題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
題型:多項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題