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填空題學生食堂的食品留樣一般要留足（）小時；每樣食品至少留樣（）克。

1.填空題食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過（）小時，在確認沒有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售。

2.填空題食堂加工操作間墻壁應有（）米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙。

3.填空題學校應當健全安全工作機制，設(shè)置必要的安全、衛(wèi)生等機構(gòu)，配備專（兼）職人員，明確職責，保證必要工作條件，同時落實各部門、各崗位對安全工作的（）要求。

4.填空題2013年3月25日教育部于頒布的《中小學校崗位安全工作手冊》，其中共規(guī)定了（）個崗位的安全職責和學校安全領(lǐng)導小組的崗位職責。

5.填空題違反國家規(guī)定，舉辦學?；蛘咂渌逃龣C構(gòu)的，由（）予以撤銷。