單項(xiàng)選擇題清酒溶氧公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是:()

A.150ppb
B.80ppb
C.60ppb
D.100ppb


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1.單項(xiàng)選擇題硅藻土是單細(xì)胞藻類的化石,由()組成。

A.碳酸鈣
B.二氧化硅
C.硅酸鈉
D.硅酸鈣

2.單項(xiàng)選擇題石膏的主要化學(xué)成分是()

A、CaSO42H2O
B、CaCO3
C、CaOD、CaCl2

3.單項(xiàng)選擇題濾酒添加硅膠的作用主要是:()

A.、去除多酚
B.、去除蛋白質(zhì)
C、去除酵母
D、去除草酸鈣

4.單項(xiàng)選擇題氣體除菌級的膜孔徑應(yīng)為()。

A.、0.2u
B.、0.6u
C、0.8u
D、1u

5.單項(xiàng)選擇題過濾系統(tǒng)和清酒管用二氧化碳背壓,是為了減少酒液與空氣的接觸,其目的主要是:()

A.防止啤酒出現(xiàn)懸浮物
B.防止空氣中的微生物進(jìn)入酒液
C.保證啤酒的口味