單項(xiàng)選擇題在制作熱巧克力奶時(shí)所需的巧克力粉在1L奶缸和1.5L奶缸中分別放多少?()
A.2平勺;4平勺
B.3平勺;5平勺
C.2.5平勺;5平勺
D.根據(jù)需要任意添加
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題牛奶溫度計(jì)至少多久校準(zhǔn)一次?()
A.每天
B.每周
C.每月
D.每3個(gè)月
2.單項(xiàng)選擇題加熱巧克力奶標(biāo)準(zhǔn)是加熱到150°,然后上升到不超過(guò)165°并且不可重復(fù)加熱,請(qǐng)問(wèn)華氏多少度巧克力奶會(huì)被燒焦?()
A.155°
B.160°
C.170°
D.180°
3.單項(xiàng)選擇題開(kāi)封后的、豆倉(cāng)中的、粉倉(cāng)中的咖啡豆或粉的保質(zhì)期分別是多久?()
A.12小時(shí)、4小時(shí)、1小時(shí)
B.24小時(shí)、1小時(shí)、4小時(shí)
C.12小時(shí)、1小時(shí)、4小時(shí)
D.24小時(shí)、4小時(shí)、1小時(shí)
4.單項(xiàng)選擇題劑量檢查的操作標(biāo)準(zhǔn)是幾次取粉得到多少粉即合格?()
A.5次取粉,取30g
B.4次取粉,取30g
C.5次取粉,取35g
D.4次取粉,取35g
5.單項(xiàng)選擇題取Shot的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作的步驟是?()
A.敲打、旋轉(zhuǎn)
B.敲、轉(zhuǎn)、壓、擦
C.敲、壓、轉(zhuǎn)、擦
D.旋轉(zhuǎn)、敲打
最新試題
養(yǎng)豆期較長(zhǎng)的咖啡豆一般具有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔咖啡濾紙籃時(shí),可以用什么清潔劑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí),牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式咖啡的烘焙程度通常是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于不銹鋼咖啡壺,清潔時(shí)最好使用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時(shí),應(yīng)該如何處理殘留的牛奶泡沫()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題