單項(xiàng)選擇題云南咖啡屬()的變異種。
A.阿拉比卡種
B.羅布斯達(dá)種
C.利比里卡種
D.多米尼亞種
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1.單項(xiàng)選擇題世界咖啡主要生產(chǎn)區(qū)是夾著赤道的南北兩回歸線()內(nèi)的熱帶,亞熱帶地區(qū)
A.北緯25度,南緯25度
B.北緯35度,南緯35度
C.北緯25度,南緯35度
D.北緯35度,南緯25度
2.單項(xiàng)選擇題在巴西咖啡豆中,最高等級(jí)的咖啡豆應(yīng)標(biāo)記為()
A.NO.1
B.NO.2
C.NO.3
D.NO.4
3.單項(xiàng)選擇題牙買加藍(lán)山的包裝通常采用()進(jìn)行包裝
A.麻袋
B.鐵桶
C.木桶
D.羊皮袋
4.單項(xiàng)選擇題在印度尼西亞采用以瑕疵豆的點(diǎn)數(shù)為分級(jí)法,最高級(jí)為()
A.G1
B.G2
C.G3
D.G4
5.單項(xiàng)選擇題下列哪些國家不是使用產(chǎn)地高低分級(jí)的方法()
A.巴西
B.墨西哥
C.洪都拉斯
D.海地
最新試題
在清潔咖啡機(jī)時(shí),應(yīng)該注意消毒哪些部位()
題型:單項(xiàng)選擇題
清理咖啡濾紙籃時(shí),如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留,可以使用()
題型:單項(xiàng)選擇題
養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有()
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)于不銹鋼制的咖啡器具,清潔時(shí)應(yīng)避免使用()
題型:單項(xiàng)選擇題
拿鐵通常在哪個(gè)時(shí)間段內(nèi)被更多地飲用()
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)于非接觸式咖啡機(jī),最適合的消毒方式是什么()
題型:單項(xiàng)選擇題
拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式()
題型:單項(xiàng)選擇題
咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素()
題型:單項(xiàng)選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是()
題型:單項(xiàng)選擇題