單項(xiàng)選擇題()是從外向內(nèi)進(jìn)行的,是以顧客的需求和要求為出發(fā)點(diǎn),以市場(chǎng)要求為中心,考慮如何通過企業(yè)產(chǎn)品的創(chuàng)新和適銷對(duì)路來滿足顧客的需要以獲得利潤。
A.營銷
B.促銷
C.推銷
D.分銷
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“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。
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飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
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某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
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加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因?yàn)椋ǎ?/p>
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在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
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題型:單項(xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題