問答題簡述人體消化和排泄系統(tǒng)的組成和各部分的功能。
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2.問答題簡述必需脂肪酸(EFA)的生理功能。
4.問答題簡述膳食纖維對機體健康的有利和不利影響。
5.單項選擇題以下有關(guān)蛋及蛋制品的說法正確的是()
A.雞蛋生吃對機體十分有利
B.皮蛋的加工過程對B族維生素的影響較小
C.雞蛋的礦物質(zhì)主要存在于蛋黃中
D.洋雞蛋的微量元素含量一般低于草雞蛋
最新試題
下列稱量體重的方法要點,正確的是()
題型:單項選擇題
在進行膳食調(diào)查結(jié)果的評價時,一般將能量()不同的人折合成標準人。
題型:單項選擇題
根據(jù)學(xué)齡前兒童膳食指南,下列要求正確的是()
題型:多項選擇題
溫飽模式的膳食有利于預(yù)防下列哪種疾病?()
題型:單項選擇題
根據(jù)我國評價成人三餐能量攝入分布的適宜范圍,不正確的是()
題型:單項選擇題
以調(diào)查問卷的形式獲得調(diào)查對象在一定時期內(nèi)所攝入食物的種類和次數(shù)的膳食調(diào)查方式是()
題型:單項選擇題
符合正常成年人食譜中蛋白質(zhì)評價要求的是哪一項?()
題型:單項選擇題
下列符合富裕模式膳食特點的是()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查時面談訪問的優(yōu)點是()
題型:單項選擇題
下列對膳食結(jié)構(gòu)描述不正確的是()
題型:單項選擇題