單項選擇題后臺線部門,又被稱為()
A.營收中心
B.銷售中心
C.支援中心
D.商務中心
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1.單項選擇題若將飯店比做車輪,則()是該車輪的核心。
A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.康樂部
2.單項選擇題總臺的理想高度,是()厘米。
A.80~95
B.90~105
C.110~125
D.120~135
3.單項選擇題飯店大廳的最佳狀態(tài),應保持在()
A.20~22℃
B.22~24℃
C.24~26℃
D.26~28℃
4.單項選擇題()是飯店為客人提供一攬子報價,其中包括房費及其他服務項目費用。
A.團隊價
B.商務合同價
C.折扣價
D.小包價
5.單項選擇題()的特點是包括房租和早餐費用,還包括一頓正餐(午、晚餐任選其一)。
A.歐陸式計價
B.美式計價
C.百慕大計價
D.修正美式計價
最新試題
飯店設備的備件主要包括()。
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“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務,其基本特征是()。
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某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮()(取整數)。
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飯店對原有設備進行技術加工,以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為()。
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一定的人員所經常擔任的工作職務及責任稱為()。
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飯店財務杠桿系數由其資金結構決定,其計算為()。
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