A、權責發(fā)生制
B、實地盤存制
C、收付實現(xiàn)制
D、永續(xù)盤存制
E、應收應付制
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A、原材料
B、燃料
C、物料用品
D、低值易耗品
E、商品
A、主營業(yè)務收入
B、主營業(yè)務成本
C、銷售費用
D、營業(yè)外收入
E、營業(yè)稅全及附加
A、營業(yè)收入
B、營業(yè)成本
C、銷售費用
D、管理費用
E、營業(yè)稅全及附加
A、毛利率法
B、計劃成本法
C、加成率定價法
D、零售價法
E、個別計價法
A、糧食類
B、副食類
C、干菜類
D、蔬菜類
E、其他類
最新試題
西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元,當日耗用原材料共計11083元。請分別計算銷售毛利率和成本毛利率。
旅行團按旅游線路逐地游覽,旅游費用也隨著旅游路線的延伸而不斷發(fā)生,這些費用一般是由每一個城市的每一個接團社支付的,直至旅行團完成旅程離境時,旅游費用的支付才結束,營業(yè)收入也同時確認實現(xiàn)。
流轉(zhuǎn)稅主要包括營業(yè)稅、增值稅、城市維護建稅和印花稅。
職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工服務而給于的各種形式的報酬。
旅行社成本只包括各種支付的費用,而無實物消耗
固定資產(chǎn)折舊費應根據(jù)固定資產(chǎn)的使用部門不同分別列入“銷售費用”和“管理費用”賬戶。
應收應付結算制是以前臺為中心的收款結算制度。
重慶人民賓館推出清蒸甲魚上等名菜,每個清蒸甲魚用0.5千克的甲魚一只,其他配料若干,該賓館采購甲魚的單價為每千克200元。所用培養(yǎng)計3元,該賓館經(jīng)理室規(guī)定毛利率為40%。請計算該菜品的銷售價格。
餐飲部門成本構成復雜,對每種產(chǎn)品也無法分批分件的進行成本汁算,成本費用不易控制。所以要求加強動態(tài)控制,隨時掌握實際成本梢耗,以降低成本梢耗,提高經(jīng)濟效益。
低值易耗品的攤銷和修理均應根據(jù)使用部門的不同,分別列入“銷售費用”和“管理費用”賬戶。