填空題大廚餐廳結(jié)賬()折扣權(quán)限為8.8折.
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1.多項選擇題結(jié)賬標(biāo)志有()
A.應(yīng)收帳
B.沖賬
C.結(jié)賬
D.掛賬
2.多項選擇題PMS系統(tǒng)中,可以對系統(tǒng)用戶進行哪些操作()
A.注銷及添加用戶
B.用戶導(dǎo)入
C.修改用戶
D.用戶密碼修改
3.多項選擇題PMS系統(tǒng)中,入住接待主要包括()
A、散客入住
B、團隊入住
C、接待查詢
D、預(yù)訂排房
4.多項選擇題PMS系統(tǒng)中進行團隊預(yù)訂必須輸入()等
A、姓名
B、入住時間
C、房型
D、聯(lián)系人
5.多項選擇題PMS系統(tǒng)中收銀結(jié)帳中包括以下哪些功能()
A、沖賬
B、掛賬
C、拆賬
D、轉(zhuǎn)賬
最新試題
前廳部須確保預(yù)定人員12小時在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時接電話。
題型:判斷題
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下,把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中,學(xué)生模擬扮演某一角色,并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓(xùn)方法。
題型:判斷題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機,在恰當(dāng)?shù)臅r間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
題型:判斷題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型:判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候,最好搭配()
題型:單項選擇題
當(dāng)擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
對商品進行銷售懸掛時,最適合的高度是()
題型:單項選擇題
當(dāng)客人在購買中對購買商品有異議的時候,可以采取的方式不包括()
題型:單項選擇題
外腳分開呈外八字,雙腿屈膝下蹲,呈騎馬蹲襠式,此為輕托起盤的動作要領(lǐng)。
題型:判斷題